
Chef Daan baalt van sloopplannen in De Augurkenkoning: 'Beslissingen worden veel te laat gemaakt'
In 'De Augurkenkoning' bespreken Oos (68) en Camiel Kesbeke (28) de plannen om de benedenverdieping te legaliseren en te slopen. Alleen blijft een belangrijk punt onduidelijk: waar moet chef Daan zijn versproducten met azijn maken als daar straks geen ruimte meer voor is? Dat valt bij Daan in het verkeerde keelgat. Hij vindt dat er veel te laat knopen worden doorgehakt. Door de sloop kan hij anderhalve week niet de vloer op en moet hij door de verbouwing extra veel produceren voor zijn leveranciers. En dat komt behoorlijk ongelegen, want zijn vakantie staat ook nog voor de deur.